农产品仓储管理是什么意思(冷链仓储建设流程)

今天给各位分享关于【农产品仓储管理是什么意思】,以及【冷链仓储建设流程】的知识点。如果您能从中获取启发,那就是我们开心的事了,现在开始吧!

农产品仓储管理是什么意思,冷链仓储建设流程?

01 温控保温

恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库,包括恒温恒湿冷库。

气调冷库:它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。

02 冷链仓储

冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产的提高效率起着重要的辅助作用。

03 冷链传输

在一定温度下,通过对所需的传输机械设备、器具等的使用,达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。

04 冷链装卸

冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求,对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理,保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时,要即时关闭运输设备厢体门,保持制冷系统保持正常运转。

05 冷链信息化控制

信息技术是现代冷链物流神经系统,通过系统信息平台的支撑,易于实现对企业全部资源进行战略协同管理,降低冷链物流成本,提升冷链物流企业市场竞争,提高冷链物流企业管理水平。

冷链物流信息化系统关键技术包括以下几个方面的内容:信息采集与跟踪技术、信息传输与交换技术、信息处理技术。

06 冷链运输

冷链运输是冷链物流的一个重要环节,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。

冷链运输(Cold-chaintransportation),是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。

07 冷链检疫

检验冷链检疫检验需要建立规范有序的食品检疫检验工作,安排专人管理运输量大、距离远和污染概率高的运输工具,做好常规的清洗、消毒等卫生处理,并落实冷链物流的实时监控和温度记录工作,确保食品在运输过程中质量状态符合要求,保障进口食品安全卫生

如何构建农产品物流体系?

很高兴回答你的问题。

构建农产品物流体系方法

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一、增强现代物流意识。应通过教育、培训,来增强农民的市场经济观念,增强现代物流意识,切实转变单一运输经营的观念,彻底转变“小而全,大而全”和自货自运的经营模式。运用系统优化原理、最小总成本方法、供应链管理等物流方法来改善农产品流通方式,提高运作效率,降低成本,促进农民增收。

二、加大对农产品物流基础设施建设的投入,完善基础设施。农产品物流的基础设施建设,包括农产品批发市场的建设,农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。要做好这方面工作,须特别加强农村道路建设和农产品运载工具的开发生产,发展与改进各式农用运输车;加强各种农用仓库的建设;发展农产品加工配送中心,以及产地、销地农产品拙发市场,加快农产品物流标准化进程,尽量与国际接轨。在包装、运输和装卸等环节,推行和国际接轨的关于物流设施、物流工具的标准,以实现物流活动的合理化。

三、整合资源,加快农产品物流信息化建设。随着消费者对食品安全要求的进一步提高和国际贸易保护的不断加强,将传统农产品物流分散的运作进行整合,通过信息化实现资源共享,一方面保证生产过程的计划性,降低风险;另一方面通过网上订单、拍卖等方式,节省交易成本,提高物流效率和服务水平

四、打破地区封锁,建立农产品物流的绿色通道。科学借鉴国外的先进经验,加大政府对农产品物流体系建设的支持力度,在政策、法律法规、标准制定等方面加强宏观管理的同时,虚实结合,择优选点,抓点带面,重点扶持,加快农产品物流的标准化建设步点扶持,加快农产品物流的标准化建设步伐,适应国际贸易的要求,全面推广实施绿色物流管理。

四、加大教育投入,培养专门的物流人オ。农产品物流的发展,人才是关键。有关部门应制定中长期农产品物流人才培养。重视继续教育和在职培训,提高现有从业人员素质。在物流人才培养方面,既要重视农产品物流技术、管理知识方面的培训,又应注意将这些专业与我国的农产品物流时间相结合,以迅速改变我国农产品物流落后的状况,早日实现我国农产品物流的科学化作。现代物流的发展方向是委托第三方成立专门的物流公司从事物流,即第三方物流。目前,著名的国际管理咨询机构一一美国埃森咨询公司,提出了现代物流更高层次的形式“第四方物流”的概念。正日益成为一种帮助企业实现持续运作成本降低和区别于传统的外包业务的真正的资产转移。它依靠业内最优秀的第三方物流供应商、技术供应商、管理咨询顾问和其他增值服务商,为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案。

农产品物流体系日后方向

我国农业正处在由传统农业向现代化农业转变的时期,未来有很大发展。现阶段出现了农产品结构性、阶段性的相对过剩,农业的继续发展受到资源和市场的双重约束,面临着集约发展和结构升级的压力。末来,农产品物流急需向集约化、产业化方向发展。

以上是我个人观点,希望可以帮助到你。

仓储管理概念?

仓储管理 / 定义

通过仓库对商品进行储存和保管

“仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

由于现代仓储的作用不仅是保管,更多是物资流转中心,对仓储管理的重点也不再仅仅着眼于物资保管的安全性,更多关注的是如何运用现代技术,如信息技术,自动化技术来提高仓储运作的速度和效益,这也是自动化立体仓库在行其道的原因。

自动化立体仓库由于大量采用大型的储货设备,如高位货架;搬运械具,如托盘,叉车,升降机;自动传输轨道和信息管理系统,从而实现仓储企业的自动化。

仓储业务核心内容可分为入库作业,仓储管理,出库作业,财务结算和查询报表五个主要部分。

对于第三方物流企业的需求,将不简单地停留在上述基本功能上,他们还将向客户提供各类统计信息。如“保质期报告","安全库存报告“,”货位图“,货品流动频率”等各类信息。但其实这些信息已经在仓储管理的过程中被记录下来,只需要根据每个客户的特殊要求相应生产便可以了。

农产品仓储是不是设施农业用地?

不是,设施农业是生产环节。

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